codebazan

RSS Feed

طرز تهیه ی پتاژ برنج

19 دسامبر 2015 توسط Nazanin

طرز تهیه ی پتاژ برنج

طرز تهیه ی انواع پتاژ

طرز تهیه ی انواع سوپ

پتاژ برنج

 

مواد لازم کره ۵۰ گرم  .  آرد برنج ۱/۲ لیوان  .  آب ۳ لیوان  .  شیر ۱ لیوان

زرده تخم مرغ ۳ عدد  .  خامه ۵۰ گرم  .  ابلیمو و نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه :ابتدا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید.

پس از تفت دادن آرد برنج و کره ، اب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شیر ، نمک و فلفل را نیز اضافه نمائید و مجدد خوب مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند.

زرده های تخم مرغ را درون کاسه ای بزنید ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و زرده های تخم مرغ را به مواد داغ درون قابلمه اضافه کرده و مخلوط نمائید سپس خامه و ابلیمو را نیز با تمام مواد مخلوط کرده و درون ظرف بریزید و بهمراه نان سرو کنید.

نکته ها : بهتر است بجای اب معمولی از اب گوشت یا اب مرغ استفاده کنید ، فلفل سیاه در این غذا طعم بهتری از فلفل قرمز خواهد داد

طرز تهیه ی پتاژ برنج طرز تهیه ی پتاژ برنج طرز تهیه ی پتاژ برنج ashpazi zsdfgvb56jt

طرز تهیه ی پتاژ برنج


بدون دیدگاه »

بدون دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>